كتبت - نادين أحمد
يستخرج ورق الزيتون من شجرة الزيتون (Olea europaea)،و يستخدم في مجال الطهي وأيضًا لأغراض صحية، حيث تحتوي على الحديد والكالسيوم والألياف، كما تحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن والعناصر الأساسية للصحة .
بعض الفوائد لورق الزيتون:
تحسين صحة الشعر: يُعتقد أن ورق الزيتون يساعد في تعزيز صحة فروة الرأس والشعر وتقويته.
مكافحة سرطانية: هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن ورق الزيتون يحتوي على مركبات تمتلك نشاطًا مضادًا للسرطان وقد تكون فعالة في منع نمو بعض أنواع الأورام
تخفيف أعراض التهاب المفاصل: يمكن استخدام ورق الزيتون موضعيًا لتخفيف الألم والتورم المصاحب لالتهاب المفاصل.
تنظيم الوزن والشهية: يعتقد أن ورق الزيتون يساعد في تنظيم الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن
تعزيز صحة القلب: يُعتقد أن ورق الزيتون يحتوي على مركبات تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الأمراض القلبية.
مضاد للالتهابات: يحتوي ورق الزيتون على مركبات مضادة للالتهابات تساهم في تخفيف الالتهابات في الجسم وتخفيف الألم المصاحب لها.
تنظيم مستويات السكر في الدم: يُعتقد أن ورق الزيتون يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
دعم هضم صحي: يعتبر ورق الزيتون مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
مضاد للأكسدة: يحتوي ورق الزيتون على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة.
تقوية الذاكرة والتركيز: يعتقد أن بعض المركبات الموجودة في ورق الزيتون تساهم في تعزيز الذاكرة وتحسين التركيز العقلي.
تحسين صحة الجهاز التنفسي: يمكن استخدام ورق الزيتون كمضاد للاحتقان ومسكن للسعال، وذلك بتحضير مستخلص منه أو بتناوله كشاي.
دعم صحة الجلد: يُعتقد أن استخدام ورق الزيتون في منتجات العناية بالبشرة يمكن أن يساعد في ترطيب البشرة وتحسين مرونتها ومظهرها العام.
دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي ورق الزيتون على مركبات تعزز نشاط الجهاز المناعي وتحسن من وظيفته، مما يساعد في مقاومة الأمراض والالتهابات.
دعم صحة الكبد: يحتوي ورق الزيتون على مركبات تساعد في تحسين وظائف الكبد وتعزيز صحته.
تحسين صحة العظام: يحتوي ورق الزيتون على مركبات تساعد في تعزيز صحة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام.